FC Ruhrgebiet – ein starkes Team
„170 Nationen leben im Melting Pot Ruhrgebiet. Wir bringen sie zusammen auf den Teller.“ So lautet das ehrgeizige Ziel des FC Ruhrgebiet, der „Die neue Ruhrgebietsküche“ nach vorne schießen will. Nichts leichter als das, schließlich bringen die 22 Spieler beste Voraussetzungen mit, denn es handelt sich durchgehend um Spitzenköche oder besser gesagt Küchenkünstler aus der Metropole Ruhr.
Seit gut 150 Jahren kommen Einwanderer ins Ruhrgebiet und bringen die Lieblingsgerichte aus ihrer Heimat mit. Im Laufe der Jahre und Jahrzehnte vermischten sich diese mit der rheinischen und westfälischen Kochtradition und es entstand eine Crossover-Küche, wie sie es einzig und allein nur hier im Revier gibt. Ein paar Beispiele gefällig? Bitte sehr: Wie wär's mit „Ente Sous Vide Döner Style auf Kichererbsen mit Parmesan“ oder „Schichtsalat von Ziegenkäse, Birnenchutney und Kandisfenchel in Sesamtunke“, und zum Nachtisch „Crepes mit Aprikosenschmand und Ruhrtaler Kräuterbitter“?
Mit Aktionen und Events schafft der FC Ruhrgebiet Spielräume der besonderen Art, in lockerer Atmosphäre werden Kulinarik und Kultur vereint und tragen so zu einem neuen Selbstverständnis der Region bei. Der Verein vertritt die Belange der Ruhrgebietsküche auch nach außen. So servierte das Team auf der ITB in Berlin, der wichtigsten Tourismusmesse des Landes, selbstbewusst „Marinierte Linsen mit Schöpfrahm und Tafelspitz“ und – Achtung – „Bier und Banane dunkel“. Wohl bekomm's!
Gastronomieportal Kulturhauptstadt 2010
Unter dem Motto "Gut essen in der Nähe" bieten die RUHR.2010 und Ruhr Tourismus GmbH (RTG) im Jahr der Kulturhauptstadt ein Gastronomieportal im Internet an. Der Internetnutzer erhält viele Informationen und kann dort praktisch und direkt eine Tischreservierung anfragen. 600 Restaurants aus dem ganzen Ruhrgebiet sind in dem Portal gelistet.