Wildfleisch direkt vom Förster

Kalorienarm und gesund - Wildfleisch steht bei Verbrauchern hoch im Kurs. RVR Ruhr Grün garantiert absolut frisches und hygienerechtlich einwandfreies Wild. Preise für saisonale Wildspezialitäten und Fleisch vom Wild entnehmen Sie bitte den Preislisten weiter unten auf dieser Seite. Wir haben auch Rezepte für die Zubereitung von Wildbret für Sie zusammengestellt.

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Stand 2015
Lecker und deftig, raffiniert und gesund sind die Rezepte - von den RVR-Försterinnen und Förstern selbst ausprobiert.

Wildfleisch am RVR-Waldkompetenzzentrum Heidhof bestellen:

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Eine Delikatesse in der heimischen Küche: Wild ist kalorienarm und gesund. Foto: RVR
Bild: Wildfleisch auf Holzbrett

Küchenfertige Wildspezialitäten

Das Wildbret (= Wildfleisch) wird i. d. R. aufgebrochen am Stück verkauft. Das heißt es wird mit Decke (Fell), Haupt (Kopf) usw., gewogen und verkauft. Gegen Aufpreis kann es auch grob zerlegt werden. Außerdem bietet der RVR Ruhr Grün je nach Nachfrage auch Kurse zum richtigen Zerlegen des Wildes an.

Zeitweise besteht am Heidhof die Möglichkeit besondere Delikatessen vom Rot-, Schwarz- und Rehwild zu erwerben. Ansprechpartner sowie weitere Informationen zu Preisen und Bedingungen und Ansprechpartnern sind in den Broschüren zum Download zusammengestellt.

Rotwild kann von Juni bis Januar erworben werden.

Schwarzwild kann ganzjährig bestellt werden.

Rehwild kann von Mai bis Januar erworben werden.

Kontakt & Infos

RVR Ruhr Grün
Forststützpunkt Heidhof
Christiane Ricken
Zum Heidhof 25
46244 Bottrop-Kirchhellen
Telefon: +49 (0) 02045 / 4056-0
Telefax: +49 (0) 02045 / 4056-22

Grillakademie Bottrop @ Heidhof

Seit Oktober 2016 lädt die "wilde" Grillakademie Bottrop ins RVR-Waldkompetenzzentrum Heidhof. In Zusammenarbeit mit RVR Ruhr Grün bietet die Bochumer GrillKonzept GmbH vor Ort Grillkurse mit dem Schwerpunkt "Wald & Wild" an.

RVR Ruhr Grün unterhält am Heidhof einen eigenen Wildbret-Verkauf.

Das 2.000 Hektar große Areal rund um das RVR-Waldkompetenzzentrum lädt zusätzlich zu spannenden Entdeckungsreisen ein.