Tafeln wie der Adel – Restaurants in Burgen und Schlössern
Dass man im Ruhrgebiet vor atemberaubender Industriekulisse lecker essen kann, wird weder Einheimische noch Gäste verwundern. Überraschender dürfte es da sein, dass es hier auch allerhand Burgen, Schlösser und Herrenhäuser mit tollen Restaurants gibt.
- Mediterran sowie ab und an pfälzisch: Restaurant Blumraths. Foto: Schloss Gartrop
Pfälzer Wurstsalat im Wasserschloss
Schloss Gartrop in Hünxe ist ein Wasserschloss aus dem 13. Jahrhundert, vor einigen Jahren liebevoll renoviert und ausgestattet mit dem stilvollen Restaurant Blumraths mitsamt Biergarten. In der Küche schwingt ein Pfälzer den Kochlöffel, darum kommen neben mediterranen und internationalen Klassikern auch Saumagen oder Pfälzer Wurstsalat auf den Tisch. Im Schloss ist ein Hotel untergebracht, mit sechs Suiten und acht Zimmern, allesamt individuell und höchst attraktiv gestaltet. Tipp: In der Kapelle des Schlosses kann man sich standesamtlich trauen lassen und dann im Schloss groß feiern.
- Imposant: die Glashalle von Schloss Horst in Gelsenkirchen. Foto: Förderverein Schloss Horst
Renaissanceschloss mit Pizza-Fabrik
Von wegen Gelsenkirchener Barock! Schloss Horst gilt als wichtigster Renaissancebau des Ruhrgebietes. Beeindruckend ist vor allem die Glashalle. Während man im Museum alles über die rund 450-jährige Geschichte des Anwesens erfährt, kann man nebenan italienisch schlemmen. Die Macher der aus Hattingen bekannten Fabbrica Italiana haben ebenfalls die Vorzüge des Baus entdeckt und darin eine Filiale eröffnet. Auf den Tisch kommen Pizza und Pasta, dazu wechselnde Gerichte mit Fleisch und Fisch. Zudem gibt es Events: Brunch, Mangia Tutto ("Genieße dich satt") sowie Kinderaktionen (Pizza backen).
- Biergarten am Fluss und am Adelssitz Haus Herbede. Foto: Haus Herbede
Fürstlich speisen mit Ruhr-Blick
Wer einem Ausflug an die Kemnade einen krönenden Abschluss verleihen und sich für Rad- oder Wanderfleiß belohnen möchte, ist im Haus Herbede an der richtigen Adresse. Im einstigen Adelssitz lässt es sich fürstlich speisen. In Restaurant, Kaminzimmer oder Weinstube wird leichte regionale Küche gereicht. Das mit üppigen Rosenbouquets und Kerzenleuchtern geschmückte Kreuzgewölbe des Restaurants bietet das perfekte Ambiente beispielsweise für ein romantisches Candlelight-Dinner. Einen zweifach grandiosen Ausblick garantiert der Biergarten: sowohl auf die Ruhr als auch auf das historische Herrenhaus.
- Restaurant J im Schloss Ringenberg. Foto: Florence Janssen
Kunst und Kulinarisches im Schloss
Die Geschichte des Schlosses Ringenberg in Hamminkeln reicht bis ins Jahr 1223 zurück. Der erste Bau wurde im 30-jährigen Krieg zerstört, nach 1648 wurde im Barockstil das heutige Schloss errichtet. Es ist zum einen ein Atelier- und Ausstellungszentrum. Zum anderen beherbergt es im Kellergewölbe "J-Restaurant" und "J-Lounge", betrieben von Florence und Stephan Janssen. Im Mittelpunkt der Cross-Over-Küche stehen zwei – nach den Eheleuten benannte – saisonale Menüs (die Gerichte können aber auch einzeln geordert werden). In der Lounge kann man den Abend mit einem Aperitif beginnen bzw. mit einem Cocktail beenden.
- Schönes Schloss, selbst der Himmel passt sich an.
Märchen-Dinner im Wittringer Wald
Dass im Sommer 2011 ausgerechnet im Wasserschloss Wittringen zu Gladbeck das "Von-Sinnen-Dinner" mit Hella von Sinnen Premiere feiert, ist kein Wunder. Denn im Schloss sind auch alle anderen bekannten Dinner-Formen gern zu Gast: z.B. "Krimi-", "Märchen"- oder "Dracula-Dinner". Märkte, Ausstellungen und weitere Events finden ebenso regelmäßig im oder am Schloss statt. Dabei hat das im Wittringer Wald gelegene Kleinod schon an sich allerhand zu bieten: u.a. ein Museum und eine Vogelinsel. Im Restaurant mit seinen diversen Räumen (zzgl. Terrassen und Biergarten) wird erstklassige internationale Küche serviert.
