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Wild auf Wild

Samstag, 16.09.2017
10.00 bis 14.00 Uhr

Zum Heidhof 25, 46244 Bottrop-Kirchhellen

Theorie und Praxis Seminar

Wildbraten. Foto: Dana Krimmling/Fotolia
Foto: Dana Krimmling/Fotolia

Bei diesem Seminar lernen wir Wildkräuter und Wilfrüchte mit Wildfleisch zu kombinieren.

Durch die heutige Lagerung von Lebensmitteln können wir beim Zubereiten von Wildfleisch auf Lorbeerblatt und Wacholderbeeren verzichten.

Ich zeige Ihnen in Theorie und Praxis, wie Sie mit Wildkräutern und Wildfrüchten ein Menü erstellen können, um den Geschmack des Fleisches zu unterstützen.

metropoleruhr.de #Tipps & Termine #Terminkalender